10月1日 陈兴道（Trần Hưng Đạo）广场－Nguyen Hue大道－边青市场（Ben Thanh Market）－胡志明市大剧院（Nhà hát lớn Thành phố）－红教堂（Notre Dame Cathedral）－中央邮局－Saigon On Bikes
早上起来吃了酒店的早餐，真心还是不错的，略微改良和分量变小的越南米粉和炒饭，做的更惊喜料更好一些，给这一天奠定了很好的基础。
还有点担心天气，因为毕竟是雨季，结果好的出奇，不过后面来看大晴天也未必是好事啊。
出门打算随便走走，就沿着LP的一区行走路线，从西贡河边我们楼下的陈兴道（Trần Hưng Đạo）广场开始，沿着西贡河边的孙德胜街（Tôn Đức Thắng）往西走。
这条街一边临河，一边都是法式建筑，有昨晚司机弄错的Riverside Hotel，还有最后一天我们住的Majestic酒店，都在这里。
第一次真正领略到了越南的交通，一个是摩托车多，我们出来的时候10点多，已经不是高峰了，但是摩托车流还是很密集。奇怪的是人人基本上都裹得非常严实，天气很热啊……另外这里过马路非常的可怕，除了特别大的路口，基本没有红绿灯，延绵不绝的摩托车和汽车，完全不知道该怎么走。第一次过马路在路边站了很久，好不容易瞅到一个间隙才过去。后来观察了一下别人，发现秘诀就是完全不看两边的车，不用管开得有多快密密麻麻有多少，直径向前匀速穿过去，不要停不要变速，自然车就会让着你，如果有什么在匀速直线运动预期之外的行为，比较危险。
当然现在的西贡，法式建筑即使在一区，也只是一部分而已了，后面那个Bitexco金融中心，有点像山寨帆船酒店的，是西贡估计也是越南最高的建筑，在此之前我们住的酒店是最高的。从另一个角度看，这三栋楼就像是西贡的三个时代，过去，现在和未来。
我们住的酒店和这个金融塔，分别在Nguyen Hue大道的两侧，以前是运河，现在说是大道也好还是一个无比场的广场也好，一头直通河边，一头是人民委员会，这里后来来来回回走了很多次，因为酒店还有一个门就开在这条街上。
继续往西穿过楼房之间的街市，一个很短的看上去特别山寨的古玩店铺街（绝不是LP上写的“林立”，写的人肯定没来过中国），就看到了胡志明美术博物馆，北面就是边青市场（Ben Thanh Market）了，门口的钟楼很著名，一度是西贡的标志。没进去，感觉一定不会是我们心仪的那种菜市场的……
然后回头沿着Le Loi大街往东走，这条街非常繁华，两边的民居，看着黄墙红顶的风格，应该也是早些年留下来的建筑。
一路上遍布各种餐厅，咖啡馆，茶馆，商店，不少都还有不错的品味，总感觉越南的文创产业似乎比国内还要做的好的样子。走到头有一个工地，正在修地铁或者轻轨，是日本承接的工程，后来发现这里和日本有非常紧密的联系。穿过去就回到了Nguyen Hue大道，眼前就是人民委员会（Trụ sở Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh）了。一个法式的建筑，和一个慈祥的老头，看上去倒也一点不违和。
这时候已经中午了，晒得要命，打算在路边的百盛买一下防晒霜，结果发现钱包锁在酒店保险箱了，还好就在边上。嗯，这边也有百盛，而且不算最高档，人民委员会两边新建的购物中心，云集了几乎所有的奢侈品大牌，所有的……放在哪都很nb了。
然后继续往北走，空荡荡的Nguyen Hue大道，人和车都非常少，一开始还奇怪人都哪去了，后来发现是太热了，都躲起来了……三十二三度其实还好，主要是太晒。
首先路过的是胡志明市大剧院（Nhà hát lớn Thành phố），非常法国风情，现在还叫做the Opera House。里面有AO Show上演，不看show就进不去了。
边上的continental酒店建于1880年，百年老店可能是西贡最著名的酒店了，不过价格不贵，里面的装修风格有点老旧了。
从某个角落看过去，真的还挺像在法国某处。
再往北走就是红教堂（Notre Dame Cathedral）了，建造这个教堂的材料都是从法国运来的，灰白色铁塔顶下面的方形塔楼模仿了巴黎圣母院，而且它的名字，也和巴黎圣母院是一样的。教堂看的太多了，对这里比较无感。
教堂边上是中央邮局，是我们最喜欢的地方了。设计师是埃菲尔哦，就是那个埃菲尔。
放一张全景图。
两侧有当年湄公河地区和西贡的地图，虽然当年的电话亭有一边已经改造成了ATM，但是游客还是都要在长椅上坐一坐，想想杜拉斯，想想西贡小姐。
再往北走，绕过教堂。
经过钻石广场，还比较现代的购物中心，一直走到Turtle Lake，一个特别奇怪的环岛广场，就掉头返回。
穿过一片树林的广场，休息了一会，真的是太晒了。广场就在统一宫门口，当年南越的总统府。
我们对这地方也没什么兴趣，倒是沿途经过的一些建筑看上去还不错的样子。
中午没吃饭，有点饿了，在Trung Nguyen Coffe小憩了一阵子，品尝了一下越南滴漏咖啡，吃点点心。越南咖啡真的是太奇怪了，超级甜和超级苦的结合，难怪有人说是特别甜的止咳糖浆，呵呵。但是够strong够提神。
今天brunch＋下午茶的安排，主要是因为晚上还有一项重要的安排，就是西贡美食之旅……昨天约的，特意嘱咐我们要带着空肚子来。一开始我们打算预约XO Tour，算是最有名的，穿着奥戴的姑娘骑着轻便摩托车，带游客品尝美食游览景点。不过看评价感觉好像形式上的意思更多一些，而且我们只想要一个单纯的美食tour，景点都去过了，所以约了一个叫Saigon On Bikes的公司。规模比较小，老板会亲自带每一个团，保证服务质量。他的雇员很多都是兼职的在校大学生，包括这次来的一男一女两个小朋友，所以大家共同语言还比较多的，一路上也是各种聊。这个小姑娘也算是半个华裔，会说广东话，可惜我们不太会。
这个Tour的时间还是比较长的， 从6点一直到10点好像，吃了很多，时间不长也吃不下啊。出发的时候正好是晚高峰，这个壮观啊，满路上全是形形色色的摩托车，三车道能给汽车留一道就算不错了，大家也都相安无事。但是不得不说，空气质量真的是有点差，连我北京来的都觉得差，摩托车的尾气非常重，尤其是在车流里面，前面的车的尾气就直接喷到腿上和脸上，所以人人都带个口罩……不过这就是西贡啊……他们的T恤上写着Do us，还被我们调侃过，上面画着在西贡必须要do的四件事，摩托车就是其中之一咯。
我们的第一站呢，是一个路边的煎饼小摊，一种卷起来的和摊开的，用剪刀剪了蘸酱吃。
第二个道菜呢，是生的菜卷的烤肉，中国也会这么吃。越南人特别喜欢吃生的菜，米粉里也都放生的菜来调味，薄荷叶啊什么的，鱼腥草我们是接受不了，太重口味了。另外比如豆芽，他们叫banana flower，也喜欢生吃，这样香味比较重。放在米粉里烫一下，类似我们的水煮鱼里的豆芽吧。
第三个地方，是一个海鲜烧烤小铺。这里面还给我们准备了一个挑战，蒸的毛蛋。不过爷是在东北混的啊，哪会被这个吓住。这里的海鲜不错，是js觉得最好吃的一个地方。
第四道是在唐人街一个华裔老两口的炒米糕小摊位，味道嘛，我们可是从中国来的，吃中国风味的炒米糕……
最后一道是甜点，这个椰子冻实在是太好吃了，显得同时的牛奶布丁就一般了。
一路上的聊天里也了解了很多关于西贡的细节
1. 越南人也觉得30多度挺热，这样算来他们一年到头不热的时候很少，有点扯，还以为他们早就随遇而安了
2. 就算热，骑摩托车也要裹得严严实实的，为了防晒。因为白显得比较上流，所以化妆品都主打美白，明星也都要白
3. 大家还是喜欢叫这个城市西贡，我们也是
4. 西贡很大，骑摩托走很久很久都还在某个区
5. 越南人就是喜欢在街边坐着面朝大街，看来来往往的人，而且不论男女都是直勾勾的看，就是觉得有趣
6. 这里的年轻人也喜欢追美剧看，也是BT下载
7. 中间穿过了著名的范五老街，一条特别热闹的满街背包客，小酒吧，小旅馆的街，感觉不是特别好，还是一区比较好。
8. 一白天都没有下雨，傍晚了一直在闪电，不过到最后也没有下雨。他们还给准备了雨披，不过运气不错没用上。
老板还给我们拍了照片，很神奇的不知道在一路上什么时候就冲洗了出来做了一张明信片。更多的照片之后邮件给了我们，而且很细心的发了晚上的菜单，可以知道每道菜叫什么，是什么做的，真心不错。
今天过的有点过于充实了，明天放松一下。