10月2日 胡志明美术博物馆（BẢO TÀNG MỸ THUẬT THÀNH）-人民委员会大厅（Trụ sở Ủy ban Nhân dân Thành）
今天的安排比较轻松的，早上起来还是好好的吃了一顿brunch。
今天吃了米粉，真的很好吃，和路边的相比，味道都一样很赞，不过原料换成了牛排肉。
和国内的，比如湖南的米粉不是一种风格，讲究清淡，调动生鲜材料的味道。过桥米线接近这个意思，不过还是太粗糙。
不得不赞一下酒店的餐厅，因为“西贡肉夹馍”，就是那种法棍面包夹菜叶和肉馅，是西贡的特色，但是我们没有吃到，问餐厅能不能给做一个。虽然这个东西菜单上根本就没有，后厨还是非常专业的做了一个。
今天没什么景点的安排，打算去胡志明美术馆看看，昨天从门口路过过。这个美术馆原来是一个华人富豪的宅子，后来不知道怎么就被收归了国有，几经周折变成了美术馆。
当年绝对是豪宅，还安装有最早的电梯，不过已经不工作了。
里面的展品水平只能说一般，大致分为两类，一类是革命相关的作品，一类是现代艺术，显然我们对革命作品是没有太多共鸣了，有些现代艺术还可以看看。
越南的传统绘画技法里面，喜欢使用一种偏暗的金色颜料做背景色，有点伤眼。现在改良一点，看上去还好点，虽然画的主题有点像蛇精。
美术馆里面没有空调，每个房间有个小小的风扇，在越南这种天气里面，到了中午就有点闷热上不来气，还好我们也结束了。回到LE LOI大街上，挑了一个咖啡馆叫L’USINE，是一个LP和TA都推荐的地方，一个很小的门脸，楼下是一个创意商品店，楼上是咖啡厅。环境很好，很多老外拿着mac一坐一天。
喝的还不错，一个芒果奶昔一个椰子，没吃正餐，点了一个炸鱿鱼，挺好的。越南人处理椰子处理的真的很好，外面都剥掉，然后开一个小盖子，比国内处理的艺术多了。还专门给个小勺，可以挖点里面的椰肉吃。
坐够了就回酒店赖着，顺手随便拍了拍酒店，酒店有种挺诡异的爱丽丝的风格，隔壁入住了几个日本大妈，也在到处拍拍拍。
一些老外在泳池边晒太阳，其实这时候有点阴，不过还是没有下雨。我们就不去凑热闹了，后面几天的主题都是晒太阳。
晚饭挑了一个餐馆叫Quán Bụi，离酒店不太远，三四个街区。我们从Lê Thánh Tôn大街向东走过去，如果对应胡志明市一条街的China town的话，这里绝对是Japanese town。一条街超多的日本餐馆，几乎占了所有餐馆的60%以上，还有好多日本超市。一路上络绎不绝的出租车停在路边，下来的都是刚下班的日本人，衬衣领带拿着公文包，走进各种烤肉店，居酒屋。路边还有不少按摩小店，每一家门口都坐着好几个穿着巨凉快白晃晃的妹子，用日语在拉客……
餐馆还是很不错的，在一个巷子里，装修风格也还不错，有个服务员妹子长得很好，英语说的也很好。挑了一个靠街边的桌子，学学越南人看着大街上人来人往……发现摩托车尾气还是稍有点重……色拉很鲜，汤很好喝，丸子也很好，红烧肉就不太行了。后来发现这种越南风格的小锅炖肉，确实不太行，不是某一家手艺的问题。
吃饱了散散步，经过歌剧院，去了人民委员会的广场。晚上的建筑比较好看，特别热闹，全是人。
开了一个我们看上去比较普通，在这里应该还算不错的喷泉，大家都围在旁边看。
广场上的人都特别欢乐，还有三三两两的街头演唱表演的，不知道算不算卖艺收不收钱，不过这一群学生在这里自弹自唱，加上昨天晚上和我们的导游聊天，对越南的年轻人有了不太一样的印象。
明天就告别西贡，去会安懒散了。